店家名稱：四維爆漿蛋餅
店家地址：新北市新莊區四維路210號
此為四維路末端，靠近燦坤
有兩層包裝，一層塑膠袋一層紙袋，不用怕油會沾到手上
起司蛋餅$45
九層塔真的超好吃
少見有加九層塔的蛋餅
如果不吃九層塔的人可以在點餐的時候跟老闆說不要加
餅皮柔韌有勁，不是走脆脆路線
加上蛋香跟九層塔的絕配組合
已經很好吃了
我點了起司口味，起司不是會多到流出來的份量
就是跟早餐店一樣夾在蛋中間
他在把蛋餅折起來前會塗上醬汁
它的醬汁很香跟九層塔味道超搭
老闆在你點好之後才會開始將麵團揉開
塗醬汁ing
這很適合當小點心！！
如果住附近的可以去嚐嚐
我看有很多客人都來過很多次，來都直接說要原味蛋餅，爆漿蛋餅......
感覺是家老店了
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